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內容簡介
俗語云:「欲使身體好,藥補不如食補。」
又云:「養生當論食補,治療當考藥攻。」
可見平時飲食調養之重要。
《補益篇》主要是介紹療補身體的湯方,對進補、養生、調理機能甚具功效。書內有百多款湯方,並詳列材料、功能、製法及禁忌等,不單食療實用,亦可作為做菜參考,實為一本家庭的必備書。
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