該給孩子吃什麼：健康決定於幼時飲食買到賺到
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內容簡介
本書特色
牛奶會引起骨質疏鬆症、肥胖與過敏？!
肉類食品是生活習慣病和大腸癌的元兇？!
魚含有戴奧辛，烹調過程還會產生致癌物？!
白米、白麵包和砂糖等空熱量食物是鈣質大盜？!
健康的飲食習慣，是父母能給孩子的最佳禮物
除了先天性疾病之外，九○%以上的疾病都是錯誤的飲食習慣及生活方式所導致。其實，威脅著您孩子的健康的，不只有令人聞之色變的O-157大腸桿菌、環境荷爾蒙、食品添加物及農藥等，而是看似無害的蛋、牛奶、魚與肉等動物性食物，以及白米、麵粉與砂糖等精製加工食品。你也萬萬想不到，謹遵舊式營養學與「飲食方針」、費盡心思為孩子準備的食物，竟讓孩子深受過敏、感冒、過動症、異位性皮膚炎等所苦，更成為癌症與肥胖、高血壓、高血脂及糖尿病等生活習慣病的預備軍！
精製加工食品、動物性食品、加熱調理食品、藥物與嗜好品會侵蝕孩子的健康，這點為人父母者不可不知！日本享有盛名的自然養生倡導者松田麻美子博士，將於本書打破你一直堅信不移的健康常識（例如：喝牛奶反而會加重骨質疏鬆症、植物油會加速老化），並重新建立你對疾病的觀點。作者還於書中為乳兒、離乳期的孩子、小學生與孕婦設計簡單易行的飲食計畫，帶領你遵循「自然養生法」，讓孩子自小攝取完全天然的全穀、蔬果與種子，這些富含必需營養素、酵素與太陽能的植物性食品，將培育出健康強壯、精力旺盛、情緒穩定且聰明靈巧的孩子！
關於疾病與健康的七個真理
健康才是人類的正常狀態
健康源自健康的生活
不論是疾病或健康，身體都渴求同樣的東西
生病是體內正在進行大掃除
抑制症狀只會妨礙身體自癒機能的運作
身體各個部位的功能是互相牽連的
若能瞭解原因與結果，絕對可以克服疾病
作者簡介
松田麻美子
自然健康．治療學博士。日本自然養生普及協會會長。一九七八年畢業於美國衛斯連大學。一九九二年於「美國健康科學學院」（College of Natural Health）取得營養科學最高學位。二○○六年於美國自然保健大學（The University of Natural Health）畢業。為日本享有盛名的自然養生（根據自然健康法的終極健康營養學）倡導者。現在居住於美國休士頓。經常往來美日兩國，致力於「健康養生」的研究與指導。主要著作有《打破常識的超健康革命》、《五十歲開始的超健康革命》、《寫給女性的自然養生》，譯有《Fit For Life》。
譯者簡介
孫玉芳
日本山梨學院大學資訊管理學系畢業。現居日本，除了從事翻譯工作，也為學校及使用華語的家長進行口譯，並參與醫療及導覽等各項口譯研討會。譯有《改變孩子的有效溝通》（世茂）。
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