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內容簡介
「冠心病是吃出來的疾病！」
容易罹患冠心病的人，主要是吃太多膽固醇的肥胖者。對於飲食，你不可不慎！
本書針對冠心病的防治，提供專業有效的食譜介紹與講解，讓你從食物中自然攝取多種營養素，輕鬆遠離冠心病的威脅！
現代人營養過剩、飲食不均衡，冠心病的發生率年年攀高，在「國人十大死因」中始終榜上有名。防治冠心病的根本方法，就要從飲食著手。本書除了詳細解說冠心病的發生原由，還介紹了一連串簡便易學的食物療法與藥膳療法。控制飲食，冠心病就永遠不上身！
作者簡介
劉正才
國家營養師高考及格
現任美商台灣分公司營養師
具有豐富的臨床經驗，對於中醫、防癌、抗癌、生機飲食都有專業研究。
姚呈虹
中華民國專業職業及技術人員
高考合格營養師
中醫師公會監事
喜愛研究各式養生料理，尤其鍾情中醫藥膳，開設一間中醫膳食教學班，希望教導更多人正確的飲食觀念，藉由健康食療遠離癌症。
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